Tourisme: un exemple d’excellence opérationnelle

Aujourd’hui, je vous partage un exemple d’utilisation de l’excellence opérationnelle dans le domaine du tourisme. Comment appliquer des outils industriels sur ses clients? C’est facile, il suffit de connaître la théorie et l’adapter pour s’ajuster à l’être humain qui est l’objet du processus : faire du ski. Définir la proposition…

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Automatiser la gestion des ressources humaines

Les fonctions support de l’organisation doivent aussi optimiser leurs façons de faire. Comme les opérations, elles doivent se questionner sur la valeur qu’elles apportent à l’organisation, et comment elles peuvent s’améliorer. Automatiser est une des solutions pour améliorer des processus administratifs. Comme lors de la révolution industrielle, où les machines…

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Optimiser la sécurité aéroportuaire avec l’automatisation

La sécurité aéroportuaire s’est renforcée ces dernières années. Avec l’augmentation des contrôles, le matériel et surtout le personnel augmentent le cout du passage de chaque passager. Cout que les compagnies aériennes répercutent évidemment à leurs clients. Ces derniers grognent sur la hausse des prix, alors les aéroports doivent réduire leurs…

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Exemple d’excellence opérationnelle : Mad Radish

Aujourd’hui, je vais illustrer plusieurs concepts d’excellence opérationnelle, tels qu’on peut les voir en application dans un restaurant à service rapide : Mad Radish. J’ai visité la succursale du Centre Ville d’Ottawa. C’est un bel exemple d’outils bien utilisés. Mad Radish propose un service de restauration rapide et santé : des salades-repas.

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