Exemple d’excellence opérationnelle : Mad Radish

Aujourd’hui, je vais illustrer plusieurs concepts d’excellence opérationnelle, tels qu’on peut les voir en application dans un restaurant à service rapide : Mad Radish. J’ai visité la succursale du Centre Ville d’Ottawa. C’est un bel exemple d’outils bien utilisés. Mad Radish propose un service de restauration rapide et santé : des salades-repas.

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D’autres pièges à déjouer pour réussir à implanter une culture d’excellence opérationnelle dans une organisation

Si vous avez commencé vos démarches pour implanter le lean avec succès, vous avez fort probablement évités les quatre premiers pièges. La haute direction, ainsi que le conseil d’administration sont convaincus et vous êtes prêts! Je vous présente maintenant quatre autres pièges classiques, ainsi que des astuces pour vous les…

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Trouver des pistes d’amélioration

Pour progresser, vous devez trouver, sans arrêt, de nouvelles pistes d’amélioration. Votre créativité est peut-être à sec… Dans mon dernier article, j’abordais la gestion des 3% d’employés problématiques. Toutefois, votre organisation n’a peut-être pas d’employés malintentionnés, mais juste 3% d’employés récalcitrants à vos pratiques. Des pistes d’améliorations insoupçonnées Comme vous…

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